농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 2020년도 지역먹거리(로컬푸드)를 활용한 사회적경제 모델 공모전’ 우수사례를 선정하여 지원할 계획이다.농식품부는 지역사회에서 자생적으로 이루어지고 있는 먹거리와 관련한 다양한 사회적 활동들을 찾아내 이를 적극 육성하고 확산하기 위해 2019년부터 ‘지역먹거리(로컬푸드)를 활용한 사회적경제 모델 발굴‧지원 사업’을 추진하고 있다.올해는 6주간(3.16.~4.29.)의 모집기간 동안 총 118건의 사례가 접수되어(6.5:1의 경쟁률), 1차 서류평가, 2차 발표평가를 거쳐 18개소를

[한국농어촌방송 = 박정아 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 코로나19의 영향으로 판로에 어려움을 겪고 있는 중소식품기업을 돕기 위해 온라인기획전을 확대 추진한다.이번 행사는 기존에 제휴처인 우체국쇼핑몰 외에 옥션·지마켓을 운영하는 이베이코리아가 함께하여 6월 한 달간 ‘힘내라 중소식품’ 특별기획전을 릴레이 방식으로 진행한다.6월 1일 우체국쇼핑몰을 시작으로, 15일 옥션, 22일 지마켓에서 기획전이 열리며, 구매자에게는 최대 15% 할인쿠폰을 제공한다.기획전에는 농공상기업, 전통식품 제조기업을 포

[소비자TVㆍ한국농어촌방송/전북=하태웅 기자] 닭고기 전문 기업 ㈜하림이 국내 냉동피자 시장을 주도할 시카고피자를 선보였다. 시카고피자는 미국 일리노이주 시카고에서 발전한 피자로, 깊은 접시 스타일의 도우에 많은 양의 토핑이 가득 채우고 있는 것이 특징이다.㈜하림은 최근 SNS를 중심으로 확산되고 있는 시카고피자에 대한 높은 관심에 부응하고자 22일 하림 시카고피자를 출시했다. 하림 시카고피자는 24시간 숙성시킨 쫄깃한 도우에 모짜렐라치즈, 담백한 닭가슴살 토핑 등을 가득 담아 시카고피자 정통의 맛을 살렸다.특히 8시간 냉장숙성으로

[한국농어촌방송/임실=박태일 기자] 임실군이 1급 발암물질인 석면으로부터 안전한 주거환경 개선에 박차를 가하고 있다.군은 적극적인 국가예산 확보 노력을 통해 올해 7억8천만원의 예산을 투입 폐석면 슬레이트 철거를 추진 중이다.이를 위해 군은 지난 3월과 4월에 지원대상 모집을 통해 총 241동에 대한 처리물량 조사를 완료한 바 있다.이어 곧바로 철거작업에 돌입, 안전사고 예방을 위해 작업자 안전교육과 안전장치 점검을 적극적으로 실시하고 있다.흩날림 방지를 위해 물을 뿌리고 방진막을 설치하는 등 작업안전환경 기준을 철저히 준수하며 작

[소비자TVㆍ한국농어촌방송/전북=하태웅 기자] 35년 전통의 맥시칸치킨(대표이사 문경필)이 색다른 메뉴를 출시해 눈길을 끌고 있다.일반적으로 치킨프랜차이즈 하면 양념치킨이나 닭강정 등의 메뉴를 떠올리게 된다. 맥시칸치킨은 이런 고정관념을 깨고 신제품으로 닭볶음탕을 비롯해 찜닭, 순쌀로 만든 떡볶이 4종을 출시했다.맥시칸치킨은 27일부터 전국 매장을 중심으로 기존 치킨 메뉴를 비롯해 또 다른 매력을 즐길 수 있도록 닭볶음탕 등 신메뉴를 선보였다. 이번 신메뉴은 고객들의 입맛이 다양화되고 특히 코로나19로 인해 가정에서 가족들의 건강식

[한국농어촌방송/순창=박태일 기자] 순창군이 최근 전라북도문화콘텐츠산업진흥원에서 주관한 ‘전라북도 지역전략산업 콘텐츠개발지원 사업’공모사업에 최종 선정됐다고 밝혔다.‘전라북도 지역전략산업콘텐츠개발지원사업’은 전라북도 특화소재 발굴 및 상용화가 가능한 문화콘텐츠를 제작해 지역내 부가가치 창출과 전략산업과의 시너지 창출을 목적으로 한다.순창군이 전라북도 소재 기업과 컨소시엄을 구성하여 응모한 ‘순창 발효과학 실감콘텐츠 개발’사업은 올해 10월 준공예정인 푸드사이언스관에 설치될 예정이다.순창군의 특화전략산업인 발효식품과 미생물 산업을 융

[한국농어촌방송/남원=박태일 기자] 전북 남원시 보절면 소재 소담미소는 특허(특허 제10-1684628호)받은 비독성 바실러스 서브틸리스 균주(AFY-2)을 이용하여 발효한 한국형 생청국을 출시하였다.이번 출시되는 상품들은 남원시농업기술센터(소장 나상우)에서 추진한 농업 신기술 보급 사업(청국장 제조기술 시범)의 결과물이다. 농업기술센터는 그 동안 농촌진흥청 연구결과를 토대로 한 신기술 보급을 위한 기술과 장비 등을 지원하여 왔다.소담미소(대표 소순곤)는 지역 농산물을 이용하여 현대인 누구라도 쉽게 접근 가능한 신제품 개발로 사라져

[한국농어촌방송 = 김미숙 기자] 연예계의 숨은 요리 실력자들이 우리 농어촌의 식재료를 활용하여 편의점 메뉴를 개발하는 KBS의 ‘신상출시 편스토랑’이 코로나19로 위기에 빠진 농어촌의 특산물 판매에 효자역할을 톡톡히 하고 있다.‘편스토랑’은 농수산품 재료를 주제로 5인의 출연자들이 요리대결을 펼치고, 시식 품평을 통해 우승상품을 결정한 후, 편의점을 통해 전국에 우승 메뉴를 선보이고 있다.최종우승 메뉴가 방송되는 다음 날이면, 편의점에 출시된 상품이 매번 품절 사태가 벌어질 만큼 많은 관심과 사랑을 받고 있다.특히, 지난 5월 1

[소비자TV·한국농어촌방송/전북=이수준 기자] 글로벌 식품산업 신(新)중심지 국가식품클러스터가 식품기업들의 ‘코로나19 무풍지대’로 각광받고 있다.2019년, 44천평 분양계약 체결로 최고 성과를 거두었던 국가식품클러스터가 올해는 코로나19로 인한 국내·외 경기침체에도 불구하고, 29천평 분양계약(작년대비 66%)을 체결함으로써 ‘식품기업하기 좋은 명당’으로 비상하고 있다.2분기가 채 끝나기 전인 5월, 이미 작년대비 66% 수준의 분양계약이 체결된 이유는 각종 기업지원시설 및 지원사업, 법인세 감면 등 식품기업들이 체감할 수 있는

[소비자TV·한국농어촌방송/전북=이수준 기자] 전라북도가‘2020년 동부권식품클러스터 통합마케팅 지원사업’에 참여할 동부권 6개 시군(남원, 진안, 무주, 장수, 임실, 순창) 특화 업체를 오는 5월 29일까지 모집한다.이 사업은 전라북도가 동부권 6개 시군의 지역 우수 식품기업 발굴 육성과 판로개척 활성화를 위해 기획한 사업으로, 금년도 12월까지 통합지원 프로그램 등을 운영하여 동부권식품클러스터의 제품 경쟁력 강화와 기업 성장을 지원한다.기업 개별맞춤형 지원사업은 동부권 6개 시‧군 특화 품목 관련 식품제조 업체 20개소를 선정

[한국농어촌방송/남원=박태일 기자] 남원시농업기술센터(소장 나상우)는 약선요리 교육을 진행 중이다. 남원 농산물을 활용하여 총 16종의 약이 되는 음식을 함께 만들어보는 과정이다. 산나물잡채, 사과 피클을 시작으로 도라지 · 고구마조림 등 다양한 약선음식 조리법을 전수한다.이번 교육을 통해 면역력 향상에 도움이 되는 우수한 먹거리에 대한 식생활 문화 조성 및 관내 농산물의 소비촉진에 효과가 있을 것으로 기대된다.총 8회의 과정으로 진행되고 있으며, 참여한 교육생은 “이번 교육을 통해 지역농산물을 활용한 다양한 음식들을 배울 수 있는

[한국농어촌방송 = 김미숙 기자] 국립농산물품질관리원(원장 노수현, 이하 ‘농관원’)은 국가인증 농식품의 온라인 시장 진출과 판로 확대 지원을 위해 전자상거래 기업인 위메프와 업무협약(MOU) 체결을 통해「국가인증 식품 온라인 특별판매 기획전」을 운영한다.「국가인증 식품 온라인 특별판매 기획전(이하 ‘기획전’)」은 5월 18일부터 11월 30일까지 운영되며, 국가인증 식품을 구매하고자 하는 소비자는 위메프 쇼핑몰 ‘기획전’에서 확인이 가능하다.이번 기획전*은 농관원이 지정한 국가인증 스타팜** 중에서 참여를 희망하는 업체(농장)를

[한국농어촌방송 = 김미숙 기자] 해양수산부(장관 문성혁)가 어한기 물가안정을 위해 5월 18일(월)부터 6월 10일(수)까지 24일간 정부비축 수산물 6종(명태, 고등어, 오징어, 갈치, 참조기, 마른멸치) 6,070톤을 시장에 공급한다.품목별 방출량은 명태 3,869톤, 고등어 1,099톤, 오징어 313톤, 갈치 463톤, 참조기 279톤, 마른멸치 47톤으로, 해양수산부는 방출기간 동안 가격 변동 상황과 수급여건을 고려하여 방출 물량을 탄력적으로 조정할 계획이다.정부비축 수산물은 소비자들이 직접 구매할 수 있는 전통시장, 대

[한국농어촌방송 = 김미숙 기자] 코로나19로 어려움을 겪고 있는 수출 농가들이 농산물 비규격품*(일명 ’못난이‘)을 안정적으로 출하할 수 있는 수요처가 확보되어 농가 소득향상 등이 기대된다.* 비규격품 : 농산물의 품목 또는 품종별 특성에 따라 고르기, 형태, 색깔, 신선도, 건조도, 결점, 숙도 및 선별상태 등 품질 구분의 기준을 미달하는 제품그동안 수출 농가들은 비규격품의 안정적인 수요처가 없어서 자체 폐기하거나 부정기적으로 헐값에 판매하여왔다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 2020년 5월 15일 농산물 비규격

[한국농어촌방송/ 화순= 박상철 기자] 화순군(군수 구충곤)은 화순 발효농업인연구회 회원인 정효화 씨가 대한민국 한식포럼이 주관한 ‘대한민국 한식대가 선정’에서 대한민국 한식대가에 선정됐다고 밝혔다.대한민국한식포럼은 한식의 경쟁력을 높이고 한식문화 발전에 이바지하기 위해 전국의 음식 대가를 발굴, 분야별(궁중음식·전통음식·김치·발효음식 등) 기술과 기능을 보유한 음식대가를 선정한다.정효화 씨는 화순 향토음식전문가로 여주를 활용한 요리개발, 향토음식 전문교육 등 다수의 요리 강연을 하며 향토음식 보급에 앞장서고 있다.정 씨는 “한국을

[한국농어촌방송/임실=박태일 기자] 임실군이 전주시청에서 코로나 여파로 어려움을 겪는 관내 유가공업체를 돕기 위한 임실N치즈 유제품 특별할인 행사를 열며 도시 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다.임실군은 군청을 비롯, 전북도청과 자매결연지인 광주남구청에서 치즈 유제품 특별판촉행사를 연이어 가진 데 이어 전주시청을 찾아 시민들에게 고품질 임실N치즈 제품을 저렴하게 제공, 생산농가와 소비자들을 모두 만족시켰다.임실N치즈클러스터사업단은 7일과 8일 오전 10시 30분부터 오후 6시까지 전주시청 로비에서 임실N치즈 유제품 30여종에 대한 1

[한국농어촌방송/순창=박태일 기자] 순창군이‘면역력을 높이는 컬러푸드로 건강 더하기’ 홍보자료를 제작해 순창 농산물의 우수성 알리기에 적극 나서고 있다.컬러푸드는 미국 국립 암 연구소가 ‘하루에 5가지 컬러식품 먹기(5 a day)’캠페인을 시작해 미국내 성인병과 암 발병률이 78%까지 낮아졌다는 연구결과까지 발표할 정도로 면역력 강화에 높은 효과를 보이고 있다.또한, 암웨이와 한국갤럽이 공동조사한 2017 한국인 식습관 조사결과에서도 한국인은 녹색푸드를 주로 먹는 것으로 나타나 이로 인한 영양 불균형 또한 개선이 필요한 것으로 나

[소비자TV.한국농어촌방송/전북=하태웅 기자] 닭고기 전문 기업 ㈜하림(박길연 대표이사)이 가금이력제 제도를 선행하며 모범기업으로 주목받고 있다.농림축산식품부는 지속 가능한 가금 산업 발전과 보다 신뢰할 수 있는 먹거리를 위해 세계 최초로 가금이력제를 도입하기로 했다.2018년 11월부터 가금이력제 시범사업을 진행했으며, 지난 1월 가금이력제 전면 시행에 나선 후 오는 7월 의무 시행을 앞두고 있다. 이전까지 소와 돼지에만 적용됐던 축산물 이력제가 닭과 오리, 계란까지 확대 시행된 것이다.가금이력제는 닭·오리·계란의 유통·판매 등

[한국농어촌방송/남원=박태일 기자] 남원시한마음딸기작목반(회장 양용우)과 남원시농업기술센터(소장 나상우)는 코로나19 위기 극복에 적극 동참하고자 지역농산물로 만든 딸기잼을 생산 중이다.남원시한마음딸기작목반은 20여 농가로 구성되어 있으며 첨단농업과 고도화된 기술력으로 새콤달콤한 춘향골 명품딸기를 생산해 소비자들로부터 인지도를 얻고 있는 농업인 단체이다.또한, 남원시농업기술센터 내 농산물가공교육센터는 농업인의 소득증대를 통한 지역경제 활성화에 이바지하고자 2013년 설립되었으며 딸기잼·사과즙 등 생산이 가능한 가공장비가 구축되어 있

[한국농어촌방송/남원=박태일 기자] 남원시농업기술센터(소장 나상우)는 친환경농업을 선도하기 위하여 농업미생물의 대량공급체계에 들어섰다.농업인들의 폭발적인 수요로 저장탱크 4대(각 1톤)를 추가로 설치하여, 일주일에 최대 5톤 생산(기존 2톤)이 가능해졌고, 기존 2리터 5리터 비닐봉지 공급에서 20리터 통 공급을 새롭게 도입했다.주로 배양되는 미생물은 고초균과 유산균, 광합성균등 8종이며, 유용미생물은 토양 속 유해균의 밀도를 낮추고, 토양환경을 개선하여 작물의 생육촉진과 병해 발생 억제에 도움을 주며 축사의 악취제거에도 효과가 있