[한국농어촌방송=권동현 기자] 전남 진도군이 대파, 배추 등 노지채소 대체작물인 시금치 본격 출하로 시장에서 뜨거운 반응을 얻고 있다.시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 함유돼 성장기 아이들, 여성, 임산부, 노인 등 모두에게 유익하고 나물 무침, 국거리 등 다양하고 쉽게 활용할 수 있는 식재료다.설 명절을 앞두고 서울 가락농수산물종합도매시장에 출하한 1상자, 8kg에 11만원으로 전국 최고 가격을 낙찰받아 도매시장 뿐 아니라 대형 납품업체인 이마트 등에 새로운 바람을 불어넣고 있다.지난해 12월까지 진도군의 시
[한국농어촌방송=권동현 기자] 전남 무안군이 숭어를 소재로 오는 20일부터 이틀간 해제면 주민다목적센터와 양간다리 수산시장 일원에서 ‘2024 무안 겨울 숭어 축제’를 개최한다.지난해에 이어 두 번째로 개최되는 이번 축제는 “구미 당기는 무안! 겨울숭어의 향연!”이라는 주제로 숭어뿐 아니라 곱창돌김, 감태, 새우, 황토고구마 등 지역특산물을 홍보한다.또한 황토갯벌랜드, 도리포 해송 숲길, 도리포 일출‧일몰, 칠산대교 등 지역 관광자원과 연계해 관광객에게 다양한 볼거리와 즐길거리를 선보일 계획이다.무안군은 축제기간 동안 축하공연과 지
[한국농어촌방송=오두환 기자] 여름방학 동안 집에 있는 시간이 많아진 자녀들의 끼니와 간식 등 먹거리를 고민하는 사람이 많습니다. 간단한 간식이라도 한창 성장기인 아이들에게 필요한 영양소를 충족할 수 있는 건강한 음식을 제공하는 것이 중요하기 때문입니다. 한우자조금관리위원회가 여름방학을 맞아 영양가가 풍부해 성장기에 도움이 되는 한우 간식을 소개합니다.겉바속촉 ‘한우 미트파이’부드럽고 고소한 한우고기가 듬뿍 들어있는 ‘한우 미트파이’는 ‘겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)’한 매력으로 아이들이 맛있게 즐길 수 있는 간식입니다. 또,
[한국농어촌방송=권동현 기자] 전남 고흥군이 금산면 오천 다시마위판장에서 건다시마 풍작기원제와 안전조업 기원을 위한 초매식을 열고 본격적인 출하를 시작했습니다.지난 5일 열린 초매식에서는 해황여건 안정과 어민들의 안녕을 바라는 기원제를 올리고 건다시마 첫 경매를 개시했습니다. 첫 위판 물량은 약 37톤, 위판액은 2억 9,000만 원으로 위판 가격은 1kg당 평균 8,000원으로 거래됐습니다.다시마는 다량의 칼슘, 철분, 마그네슘 및 식이섬유가 풍부해 비만 예방에 탁월하고 몸속 미세먼지와 중금속을 흡착해 몸 밖으로 내보내는 작용을
[한국농어촌방송=오두환 기자] 야외 활동이 많아지는 계절입니다. 다양한 활동을 하게 되면서 피로해진 몸을 회복시키기 위한 간식을 찾곤 합니다. 달콤한 맛과 함께 건강까지 챙길 수 있는 캘리포니아 레이즌이 영양간식으로 관심을 받고 있습니다.‘자연이 선물한 천연당’ 캘리포니아 레이즌은 톰슨 시들리스라는 당도 높은 청포도를 자연적으로 건조시켜 화학첨가제나 설탕과 같은 인공 감미료를 사용하지 않고 만드는 100% 천연식품입니다.자연적으로 만들어진 당분만 들어있캘리포니아 레이즌은 달콤하고 쫀득한 식감을 자랑합니다. 또 칼륨, 식이섬유, 철분
[한국농어촌방송=이희승 기자] ㈜다사랑(대표 양동흠)이 함초 제품인 ‘함초밸런스’를 선보였습니다.함초밸런스는 유네스코가 지정한 생물 보존권 지역인 신안군에서 생산한 함초만을 사용한 과립형태 제품입니다. 화학첨가물 없이 함초와 유근피, 삼채, 차가버섯 등을 결합해 과립분말로 제조됐으며 1봉지를 70ml 이상의 물과 함께 1일 2회~3회 식전에 섭취하면 됩니다.미네랄의 보고이자 갯벌의 산삼이라고도 불리는 함초는 해안가 갯벌에서 생육하는 염생식물입니다. 100g당 나트륨 1,003mg, 칼슘 230mg, 칼륨 650mg, 철분 40mg
[한국농어촌방송=조수아 인턴기자] 농촌진흥청(농진청)은 지난 19일 코 앞으로 다가온 '동지'(冬至)를 맞아 팥죽과 팥수프 만드는 방법과 팥의 건강 기능 성분을 소개했습니다. 우리나라는 예부터 동짓날에 팥죽을 만들어 나눠 먹는 풍습이 있습니다. 동지 팥죽은 귀신을 쫓고 무병장수를 기원하는 의미가 있습니다. 먹거리가 부족한 겨울에 영양분이 풍부한 팥으로 양분을 보충하라는 선인들의 지혜도 담겨 있습니다. 팥죽은 먼저 팥의 크기가 크고 광택이 나며 흰색 띠가 뚜렷한 것을 고르며, 팥을 깨끗이 씻어 물을 넣고 끓이다 한소끔 끓어오르면 물만
[한국농어촌방송=이희승 기자] 돌아온 송년회 시즌, 본격적인 겨울을 맞아 지속되는 한파에 ‘집콕’ 트렌드가 이어지며 올해 크리스마스와 연말 또한 홈파티로 즐기려는 사람들이 늘고 있습니다.이에 발맞춰 호주축산공사가 집에서도 쉽게 파티 분위기를 연출해 낼 수 있는 와인과 완벽한 마리아주를 자랑하는 근사한 호주청정우 소고기 요리 및 음악 조합을 소개합니다. 연인과 함께하는 로맨틱한 식사베샤멜 소스 스테이크소복이 쌓인 눈이 마음을 들뜨게 하는 연말, 사랑하는 연인과 함께 데이트를 하고 난 후에는 스테이크를 곁들여 낭만 가득한 저녁 식사를
[한국농어촌방송=이희승 기자] 이른바 '다이어트용 쌀'로 불리는 품종이 있습니다. 농촌진흥청(농진청)이 개발한 '도담쌀'과 '고아미 2·3·4호'입니다.농진청에서는 고영양, 가공용 등 여러 쌀 품종을 개발하고 있습니다. 그 가운데 도담쌀과 고아미는 저항전분이 많은 기능성 쌀입니다.저항전분은 식이섬유가 90% 이상 포함된 전분으로, 혈당을 천천히 올려 혈당관리에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 살을 덜 찌게 할 뿐만 아니라, 당뇨에도 효과적이라는 의미입니다.도담쌀은 농진청이 2013년에 개발한 품종으로, 고아미벼와 고아미2호를
[한국농어촌방송=이희승 기자] 하원오 전국농민회총연맹(전농) 의장이 지난 28일 한국농어촌방송과의 인터뷰에서 "포괄적·점진적 환태평양경제동반자협정(CPTPP)에 가입했을 때 따라오는 부작용이 상당하다. 심지어 어떤 부분에 이득이 되고 누가 얼마나 손해를 보는지 구체적인 내용을 보여주지 않는다"며 "국민 건강과 농업을 지키고자 CPTPP 저지에 힘쓸 것"이라고 밝혔습니다.또한 하 의장은 "국민도 자신이 먹는 게 어디서 왔는지, 안전한지 챙겨야 한다"며 "이제는 농업 문제가 농민과 농촌만의 문제가 아니다. 국민도 관심을 가져줘야 한다"
[한국농어촌방송=최윤선 기자] 경상북도 보건환경연구원은 복숭아의 품질을 높이기 위해 적과 후 폐기되는 복숭아의 영양성분과 기능성 성분의 함량이 완숙 복숭아에 비해 상당히 높은 것을 확인했다고 밝혔습니다.연구원은 영천에서 재배되는 백도(홍금향), 천도(썬프레), 황도(황귀비) 등 3품종을 대상으로 지난 5월 적과한 미숙 복숭아와 지난 8월부터 9월까지 수확된 완숙 복숭아를 대상으로 연구를 수행했습니다.이번 연구에서 적과 후 폐기되는 미숙 복숭아에서 인체의 주요 미네랄인 칼슘(Ca), 철분(Fe), 마그네슘(Mg) 등의 함량이 완숙 복
충부 영동군은 지난 7일 일라이트 관련 기업 4개사와 영동 일라이트 상표권 사용 협약을 맺었다고 밝혔다.이번 상표 사용 협약은 ㈜라누베·용궁일라이트, ㈜메덱스힐링, ㈜아오스, ㈜천지건업 4개사의 6개 품목에 대하여 이루어졌다.기업들의 영동군 일라이트 상표권 사용에 대해, 연간 판매액에 제품의 점유율과 기본율 2 ~ 3%을 곱하여 사용료를 부담하는 영동군 수입에 관한 사항을 담고 있다.㈜라누베·용궁일라이트는 일라이트가 함유된 클렌징 여드름케어 피부염 고급 SKIN5비누, ㈜메덱스힐링은 일라이트를 다량 함유하여 만든 건강 온열원적외선
전국 천일염 생산량의 약 75% 이상을 차지하는 신안천일염은 세계 5대 갯벌 중 하나이며 유네스코 세계유산에 등재된 청정갯벌에서 생산되어 각종 미네랄과 철분, 칼슘 등을 다량 함유하고 있는 명품 천일염이다.바닷물을 자연 증발시켜 생산하는 천일염은 기후, 주변환경 및 생산시기 등에 의해 품질차이 나는데, 이 중에서도 생산시기가 가장 주요 요인으로 작용된다.신안군에서는 천일염 생산자들의 자발적인 참여로 고품질 천일염 생산을 위해 지난 16일부터 생산을 중단하기로 했다. 이는 봄가을에 생산되는 소금은 알갱이가 잘고 나트륨함량이 높아 쓴
서천군농업기술센터(소장 장순종)는 지난 7일 쌀 생산 노동력 및 생산비 절감과 저탄소 농업기술 확산을 위한 ‘벼 드론 산파 재배 현장 평가회’를 개최했다.이날 평가회는 올봄 드론을 활용한 산파 재배포장에서 관련 농업인이 참석한 가운데 시범사업 추진성과 및 분석, 드론 산파 재배 사례 발표순으로 진행됐다.농업기술센터에 따르면 드론 산파는 파종 및 육묘 작업이 생략되고 이앙·시비·제초·병충해 방제에 소요되는 노동력이 5시간/10a로 관행 이앙(10시간/10a)보다 50% 절감되며 ha당 10%의 경영비 감소 효과가 있고 수확량 또한 관
[한국농어촌방송/경남=이동을 기자] 하동녹차연구소(소장 오흥석)는 녹차·말차·보리순 등 하동산 고급차 3종으로 이뤄진 선물세트 ‘河東名茶’를 출시했다고 30일 밝혔다.河東名茶는 우전 녹차, 고급 가루녹차, 보리순 분말 각 30g으로 구성돼 하동의 유기농 고급 명차를 한 번에 맛볼 수 있다.우전은 24절기 가운데 곡우(穀雨) 전 이른 봄에 딴 찻잎을 덖어서 만든 차로, 녹차 중에서도 가장 명품이라고 평가받는다.말차는 햇볕을 피해 성장시키는 차광재배법을 통해 생산된 찻잎을 녹차연구소 가공공장의 덴차라인으로 가공한 뒤 맷돌로 가루를 낸
보성군이 7월부터 찾아가는 보건‧복지 서비스와 연계하여 디지털 소외계층을 대상으로 서비스를 안내한다.보성군은 개인별 맞춤형 정부 서비스 지원 시스템인 ‘보조금24’를 지난 4월 28일부터 운영하고 있다.‘보조금24’는 개인정보 입력만으로 중앙부처에서 제공하는 305개 혜택 중 개인에게 해당되는 서비스를 확인할 수 있으며, 이 중 25가지 서비스는 바로 신청할 수 있다.현재 아동수당, 보육료, 평생교육바우처, 임산부 철분제 등 305가지 중앙부처 공공서비스가 제공되고 있으며, 연말까지 지자체별 공공서비스(6,000여 개)가 추가로 반
[한국농어촌방송/보성=위종선 기자] 보성군(군수 김철우)은 정부 수혜 서비스를 일목요연하게 확인할 수 있는 ‘보조금24’ 서비스를 지난 28일부터 시작했다.‘보조금24’는 ‘정부24’ 사이트를 통해 중앙부처가 제공하는 아동수당, 보육료, 평생교육바우처, 임산부 철분제 등 305가지 공공서비스를 한번에 확인할 수 있는 시스템이며, 이 중 25가지 서비스는 ‘보조금24’에서 신청까지 한번에 연계된다.현행 제도에서는 보조금 신청 등을 위해 읍·면사무소를 직접 방문하거나 여러 홈페이지를 찾아다녀야 했지만 ‘보조금24’가 시행되면서 하나의
[소비자TV·한국농어촌방송/전북=이수준 기자] 전북도가 다양한 임신 지원 서비스를 온라인으로 한 번에 신청할 수 있는 ‘맘편한 임신’ 서비스를 오는 19일부터 전 시·군으로 확대 운영한다.지난해 6월부터 시범사업으로 도입된 ‘맘편한 임신’ 서비스는 전국 20개 시·군·구를 대상으로 시범 운영했으며, 도내에는 김제시가 시범적으로 운영해왔다.기존 ‘맘편한 임신’ 서비스는 한정된 제공 서비스와 지역별로 다른 접수창구 등의 문제가 있었다.이러한 미비점을 개선해 제공 서비스는 9종에서 14종으로 확대하고 접수창구도 보건소와 주민센터로 일원화
[한국농어촌방송] 이인우 기자 = 해양수산부(장과 문성혁)는 2월 이달의 제철 수산물로 송어와 새조개를 선정했다고 밝혔다. 이달의 수산물로 선정된 연어목 연어과의 송어는 모두에게 사랑받는 겨울철 보양식으로, 강에서 태어나 바다에서 살다가 산란기가 되면 다시 강으로 돌아오는 회귀성 어종이다. 우리나라에서는 생선회나 회 무침, 매운탕 등으로 요리하며, 지역에 따라 먹는 방법이 조금씩 다른데 그 중에서도 콩가루와 각종 야채, 초고추장을 넣어 비벼 먹는 송어 비빔회가 일품이다. 송어에는 단백질과 칼슘이 풍부해 근력 유지와 골격 형성에 도움
[소비자TV·한국농어촌방송/남원=방극만 기자] 남원시자원봉사센터는 1월 27일 전라북도 혈액원과 함께 남원시자원봉사센터 앞 주차장에서 "2021 사랑의 헌혈 캠페인"을 실시해 40여명의 시민이 헌혈에 동참했다.코로나19 장기화로 생활 속 거리두기가 지속되면서 혈액 수급에 어려움을 겪고 있는바, 남원시자원봉사센터에서는 2020년부터 연 2회 주기적으로 헌혈 캠페인을 진행해왔다. 특히 이번 캠페인은 방학기간에 펼쳐져 많은 학생들이 참여해 더욱 뜻깊었다.헌혈은 혈액이 필요한 환자에게 큰 도움이 되지만 당사자의 건강에도 이롭다고 한다. 항